De los fogones de mi abuela a la evidencia científica.
Hola, soy María (o el nombre de tu mujer). Mi viaje con la alimentación no empezó en una clínica, sino en la cocina de mi casa, entre el olor a pan recién horneado y guisos a fuego lento.
Siempre me fascinó cómo los alimentos podían hacernos sentir mejor, pero me frustraba la cantidad de mitos y dietas restrictivas que veía a mi alrededor."¿Por qué comer sano tiene que ser aburrido o difícil?", me preguntaba.
Decidí estudiar Nutrición Humana y Dietética para unir mis dos pasiones: el sabor de la buena comida y la ciencia de la salud. Hoy, ayudo a personas como tú a reconciliarse con su alimentación sin dejar de disfrutar.
Mi Filosofía
No creo en las dietas mágicas, creo en los hábitos para toda la vida.
Comida Real
Priorizamos alimentos frescos y minimizamos ultraprocesados, pero sin obsesiones.
Sin Culpa
La comida es disfrute. Te enseño a gestionar eventos sociales y caprichos sin remordimientos.
Ciencia, no Moda
Todo lo que recomiendo está basado en la última evidencia científica, no en influencers.